蛋黄菠菜饼
“ 一款无论是大人还是小孩都会喜欢的——蛋黄菠菜饼，尤其是一岁内还不能添加蛋白的宝宝，这款超级适合，菠菜还能补铁，超赞的~”
[主料]
鸡蛋黄：3个
面粉：适量
菠菜：3棵左右
[辅料]
盐：适量
水：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[蛋黄菠菜饼的做法步骤]
1、材料如图所示。
2、菠菜去根，洗净，烧一锅开水，把菠菜烫一下。
3、菠菜挤干水分，切碎。
4、鸡蛋黄调开，加一点点清水，加上面粉和一点点盐调成糊糊状。
5、把菠菜拌进去。
6、不粘锅刷薄薄一层油，舀一勺面糊到锅中，抬起锅转一圈就摊开了。
7、一面煎至微微金黄，翻面，把另一面煎至金黄。
8、出锅后切开装盘~
使用的厨具：不粘锅
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