粗粒芥末烤鸡腿
“ 此芥末不是辣芥末。我最喜欢的是粗粒芥末，拌着吃烤着吃都特别好吃。烤了几个鸡腿，
拌些蔬菜一起吃，大家都说看着超好，吃起来也是超美味了。”
[主料]
鸡腿：3只
胡萝卜：半根
青瓜：半根
洋葱：40克
圆白菜叶：1片
香菜：3棵
[辅料]
柠檬：1片
蒜：1瓣
辣椒：1只
黑胡椒粉：适量
蜂蜜：半汤匙
颗粒芥末酱：2汤匙
红葡萄酒醋：2汤匙
酱油：1汤匙
盐：适量
橄榄油：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[粗粒芥末烤鸡腿的做法步骤]
1、备好材料。
2、把鸡腿去骨去皮。
3、鸡腿肉加盐、蜂蜜、1汤醋和芥末酱，拌匀腌制2小时。
4、腌制好的鸡腿肉放烤盘里，放入预热烤箱上下火200度烤20分钟。
5、把烤盘拿出来刷上剩下的腌汁，刷点油，再磨入黑椒粉，放回烤箱再烤10分钟。
6、胡萝卜、青瓜、洋葱切丝，香菜切段。
7、做点料汁：油，辣椒，蒜末加点盐、酱油和醋。
8、把料汁倒入蔬菜丝中拌均匀。
9、烤好的鸡腿肉切块。
10、蔬菜沙拉和鸡腿肉都放盘上，挤上点柠檬汁就好啦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤 午餐 晚餐