荷兰豆炒肉
[主料]
荷兰豆：200g
瘦肉：70g
蒜：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：一小勺
淀粉：一勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[荷兰豆炒肉的做法步骤]
1、瘦肉切片。
2、切好的瘦肉放入容器里，加入一勺酱油和适量淀粉，拌匀腌制一会。
3、荷兰豆撕去边筋，去掉头尾，洗净备用。
4、蒜切成蒜末。
5、锅里倒入适量油，放入腌制好的瘦肉，炒至变色捞出。
6、再倒入适量油，放入蒜末，小火炒香。
7、放入荷兰豆，大火翻炒2-3分钟。
8、加入适量盐，翻炒均匀。
9、倒入炒好的瘦肉，翻炒片刻后加入适量鸡粉，即可出锅。
10、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐