即时芥菜丝咸菜
[主料]
芥菜旮瘩：二个
[辅料]
盐：适量
杭椒：适量
香菜：适量
辣椒油：适量
白糖：适量
生抽：适量
蚝油：适量
葱：适量
姜：适量
醋：适量
口味：酸辣
工艺：腌
耗时：数小时
难度：简单
[即时芥菜丝咸菜的做法步骤]
1、把芥菜疙瘩不好的地方去掉，清洗干净。
2、准备葱姜杭椒开刀细丝。
3、把芥菜旮瘩插成丝。
4、里面加入葱姜杭椒加入适量盐。
5、大概一夜的时间杀出水来。
6、然后清水里多泡一会去掉里面的咸味攥干水分里面加蚝油生抽糖和醋辣椒油调味。
7、加入适量香菜翻拌均匀即可。
8、成品上图。
使用的厨具：其他
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