年糕
“ 年糕是东北家家一进入上大冻，包豆包，撒粘糕，象征着日子蒸蒸日上，好吃，是东北做早餐最好的选择，粘上白糖或者蜂蜜很好吃的”
[主料]
糯米粉：适量
[辅料]
云豆：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[年糕的做法步骤]
1、云豆放高压锅，就像焖米饭一样，用蹄筋键。
2、糯米粉。
3、用温水滴滴撒入面中，一定要少水，用手抓，攥成团，撒开就散，就正好了。
4、糯米面不要水份太多。
5、蒸屉上撒上一层煮熟的云豆。
6、蒸锅中火烧上热气，撒上糯米粉，撒的要均匀。
7、蒸30分钟，在小火焖10分钟。
8、初锅量凉，却片，当早餐是不错的，抗饿。
使用的厨具：蒸锅
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