红薯拉丝饼
[主料]
红薯：适量
糯米粉：适量
[辅料]
白糖：适量
鸡蛋：适量
淀粉：适量
面包糠：适量
温水：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[红薯拉丝饼的做法步骤]
1、适量糯米粉加适量的白糖。
2、加适量的温水和成面团。
3、红薯切薄片。
4、取一块面团搓圆。
5、取一个红薯片如图。
6、压扁黏在一起。
7、沾鸡蛋液。
8、沾淀粉。
9、在沾一层鸡蛋液。
10、沾面包糠。
11、油温六成热下锅炸。
12、炸制金黄色熟透即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐