菠菜虾丸汤
“ 虾丸嫩滑，汤鲜味美，好喝。”
[主料]
菠菜：一棵
虾丸：5个
西红柿：半个
[辅料]
香菜：适量
葱：适量
盐：适量
鸡精：适量
香油：适量
胡椒粉：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[菠菜虾丸汤的做法步骤]
1、菠菜切小段，西红柿切小块，葱姜，香菜。
2、虾丸5个。(一人份)
3、水淀粉适量。
4、砂锅里一碗半开水，虾丸和西红柿放入。
5、勾入水淀粉。
6、菠菜放入，适量盐，鸡精，胡椒粉调味儿关火。
7、撒上香菜，葱姜，倒入适量香油。美味即成。
8、成品。
9、成品。
[小窍门]
虾丸有盐味，盐根据自己口味酌情加入。
使用的厨具：砂锅
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