自创彩格饼干
“ 饼干是休闲食品之一，亦可作为早餐饼干，自创(配方)的彩格饼干，它配方简单、易于操作、颜色鲜艳、口味酥香、造型独特、可随取随食，且可作为伴手礼品相送他人品尝。”
[主料]
黄油：160g
低粉：80g
白糖：70g
[辅料]
鸡蛋液：50g
食用色素：4种
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[自创彩格饼干的做法步骤]
1、准备原料黄油、白糖、低粉。
2、将软化的黄油打匀放入1/2的糖(糖分2次放)继续打。
3、第二次放入糖及蛋液后打搅均匀。
4、筛入低粉至黄油中。
5、翻拌、压拌至均匀。
6、和成均匀的面团，分成4份(可随意分几种颜色)分别加入适量食用色素。
7、我和成4种颜色即:紫色、绿色、黄色、浅粉色分别搓成随意搭配几种颜色，并放入冰箱冷藏后拿出切成饼干状。
8、创意彩格饼干真的很漂亮。
9、放入烤箱(先预热烤箱:上下170度预热5至10分钟)再放入烤盘烤制20至25分钟(根据烤箱情况的不同)。
10、成品出炉晾凉，彩格清晰、颜色艳丽、口感酥香、外观漂亮。
11、这款饼干自行配方很酥脆。
12、喜欢吃零食的朋友不妨自己动手满足对美食的需求。
13、这个小容器很别致吧？
14、彩格饼干呵做为休闲小零食、早餐饼干都是不错的。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙