一锅鲜
[主料]
豆角：350g
土豆：1个
鸡肉：350g
[辅料]
面：1块
口味：咸香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[一锅鲜的做法步骤]
1、准备好食材，土豆去皮备用，鸡肉切块焯好备用，豆角洗净掰段。
2、面粉加水和好。醒半个小时左右即可使用。
3、炒锅加入油，放少许葱花，加入豆角翻炒片刻，加入焯好的鸡肉继续翻炒。
4、加入适量水，水莫过菜肉，土豆切块放到锅内。
5、面团切两半，压扁，切手指粗细条。
6、一根沾油后和另一根粘在一起，每两根粘好后转着柠，三四个连在一起就是卷子了😁
7、放入做菜的锅中，盖上锅盖闷上十分钟左右，菜饭就都熟了。
8、做好的饭菜，先把卷子夹出来。
9、锅里的菜加少许盐就可以出锅了。美味即可享用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐