芹菜炒杏鲍菇
“ 清清爽爽的一盘小菜”
[主料]
芹菜：适量
杏鲍菇：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
白糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[芹菜炒杏鲍菇的做法步骤]
1、芹菜和杏鲍菇洗净。
2、杏鲍菇切成条状。
3、芹菜切段。
4、锅中放水烧开，加少许盐，放入芹菜焯水捞出。
5、放入杏鲍菇焯水捞出。
6、锅中放油，下入蒜末小火煸香，放入芹菜和杏鲍菇翻炒。
7、加盐、料酒、少许白糖调味炒匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐