萝卜烧牛筋
“ 萝卜与牛筋的搭配，牛筋软糯Q弹，萝卜的清甜，汤汁的浓郁，味道蛮不错哦！”
[主料]
萝卜：一根
熟牛筋：适量
[辅料]
姜丝：适量
[调料]
稻米油：适量
盐：适量
料酒：适量
千禾酱油：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[萝卜烧牛筋的做法步骤]
1、萝卜去皮切成滚刀块，姜丝切好备用。
2、烧好的牛筋备好。
3、热锅冷油，下姜丝煸香。
4、放入牛筋翻炒均匀后，下入萝卜翻炒均匀。
5、加入适量热水，盐，千禾酱油，料酒烧开转中火焖煮廿分钟。
6、大火收汁，调入适量胡椒粉即可。
7、即将出锅装盘。
[小窍门]
牛筋加料酒焯水后，加调味料用电压力锅烧好！
烧好的牛筋搭配萝卜蛮好的！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜