简之约
[主料]
牡蛎：4千克
海兽：1只
[辅料]
芥末：少许
醋：少许
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[简之约的做法步骤]
1、净水冲洗。
2、放入锅中，少量加水。
3、煮至五分，关火焖制，十分即可。
4、芥末少许，加醋调匀。
5、出锅装盘。
6、牡蛎孔雀。
7、简单组合。
8、撬开贝壳。
9、小寄居蟹。
10、简单而不简约，才能体现出食材对味蕾的冲击。
11、加一瓶冰冰凉的汽水，口感会更霸道哦。
[小窍门]
切记火候不要煮大喽😊！趁热吃味道会更鲜美！芥末醋浓度可以根据个人口味调整。简单的吃法，才能体现出食材对味蕾的冲击。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜 海鲜