大薯条
[主料]
土豆：适量
[辅料]
盐：适量
糯米粉：适量
口味：咸香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[大薯条的做法步骤]
1、土豆去皮切片上锅蒸熟。
2、用擀面棍压成泥。
3、放少许盐。
4、加适量玉米淀粉。
5、和成面团。
6、擀成薄片。
7、切细条。
8、油温五成热下锅炸。
9、炸制金黄色即可。
10、出锅装盘完成。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类： 小吃