自制松花蛋糕
[主料]
鸡蛋：6个
松花蛋：2个
[辅料]
食用碱：3g
盐：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[自制松花蛋糕的做法步骤]
16、个鸡蛋打散。
2、加入3克碱。
3、加少许盐。
4、加入2个切碎的松花蛋。
5、搅拌均匀。
6、保鲜盒里刷油，倒入蛋液。
7、盖保鲜膜扎眼，上锅蒸十五分钟。
8、出锅脱模放凉。
9、切片，摆盘完成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 凉菜 家常菜