生菜皮蛋大米粥
[主料]
大米：115克
皮蛋：2只
生菜：1棵
[调料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[生菜皮蛋大米粥的做法步骤]
1、食材：大米（已淘洗）。
2、皮蛋（已剥壳）。
3、生菜。
4、将生菜洗净，捞出。
5、放在案板上切碎，待用。
6、将皮蛋放在案板上切开，待用。
7、在高压锅里倒入适量的清水烧开。
8、接着，下入大米烧开。
9、盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。
10、焖至没气后开盖，合入切好的皮蛋和生菜搅动一下煮开。
11、然后，加点盐、鸡精调味搅匀即成。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐