美人椒炒兔肉
[主料]
兔子肉：300克
美人椒：150克
[辅料]
花椒：适量
大蒜：适量
泡姜：一块
豆瓣酱：适量
盐：适量
五香粉：适量
老抽：适量
水淀粉：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[美人椒炒兔肉的做法步骤]
1、先把兔子切丁，小一点。
2、在放水淀粉盐，水淀粉烧多一点，在把肉丁下锅拉一下。
3、美人椒切丁。
4、姜切片，大蒜切片，在放入一把花椒炒香。
5、在把炒好的兔丁倒入锅里，放一点老抽，盐，豆瓣酱，五香粉，翻炒几下在倒入美人椒一起炒。
6、炒5分钟就可以起锅了。
使用的厨具：炒锅
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