菠菜鸡蛋面
“ 有菜有蛋超级营养早餐，最重要的是简单快手~”
[主料]
菠菜：6根
鸡蛋：2个
挂面：50克
[辅料]
葱花：3克
盐：1勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜鸡蛋面的做法步骤]
1、菠菜洗净，切成2段。
2、葱切成葱花。
3、鸡蛋打散。
4、起锅热油，下葱花炒出香味。
5、下入蛋液，翻炒至凝固。
6、加入水，大火煮开。
7、下入面条，将面条煮至9成熟。
8、加入菠菜，少许盐调味。
9、将菠菜煮熟后，关火即可。
[小窍门]
菠菜一定要在面条快煮好的时候在放入，菠菜煮的时间太久会影响口感。
使用的厨具：炒锅
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