椰蓉紫薯球
[主料]
紫薯：2个
[辅料]
白糖：20g
牛奶：50g
糯米粉：适量
椰蓉：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[椰蓉紫薯球的做法步骤]
1、紫薯蒸熟压成泥。
2、放20克白糖，50克牛奶，适量糯米粉。
3、和成面团醒十分钟。
4、做成用刀切成小剂子。
5、搓成小球。
6、摆在盘子里。
7、上蒸锅蒸十分钟。
8、蒸熟的紫薯球粘上椰蓉。
9、椰蓉紫薯球做好了。
[小窍门]
白糖根据自己的口味可以多加或者少加，还有就是加糯米粉的时候，少量多次加，加到合适为止。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜