自制红豆沙
“ 自制红豆沙，美味更健康”
[主料]
红豆：适量
食用油：适量
[辅料]
白糖：适量
麦芽糖：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[自制红豆沙的做法步骤]
1、红豆浸泡一夜后，用锅子煮熟后，用压泥器将熟红豆碾压成泥
2、用筛过滤没有碾碎的豆壳
3、中小火，画圈搅面糊
4、炒至水分失去大半后，加入白糖和麦芽糖浆，继续炒至到不粘锅为止，即可出锅，冷藏备用。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 甜品