清汤面
“ 简单易做，清淡可口，营养丰富。”
[主料]
挂面：75g
鸡蛋：1个
[辅料]
小葱花：5g
小白菜：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
香油：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[清汤面的做法步骤]
1、小葱，小白菜洗净。
2、碗中放入葱花，胡椒粉，盐，味精，香油。
3、锅中水加水，水开了下入挂面。
4、煮开后关小火，打入荷包蛋一个，荷包蛋凝固后，把火开大一些。
5、面基本煮好时，下入小白菜。
6、在锅里舀沸面汤冲入碗中后，捞入面条、鸡蛋、小白菜即成。
使用的厨具：电磁炉、煮锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐