#花样美食#法罗夫麻糬小方
“ 麻糬包好像总是圆圆的球，某一日在行走中对街边的糕点小铺投去匆匆一瞥时，忽然便对之产生了疑问：麻糬为什么必须是球？因为圆滚滚的看起来更可爱？
下一次，就不让它是球！然后，当看到用法罗夫做的麻糬包时，便执意要将它变成小方块。其实，这样做起来似乎更方便些。揉好的面团直接擀成方形，再切成方块，无需一个个揪下搓圆。只是不知道，在烤箱里它最终会变成什么模样。
答案最终揭晓，可爱的麻糬小方。。。。。”
[主料]
麻糬预拌粉：100克
玉米油：20克
水：35克
焦糖法罗夫棉花糖：12克
鸡蛋：30克
[辅料]
奶粉：8克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[法罗夫麻糬小方的做法步骤]
1、用料：麻糬预拌粉100克，玉米油20克，水35克，奶粉8克，焦糖法罗夫棉花糖12克，鸡蛋30克
2、将麻糬预拌粉和奶粉倒入大碗，拌匀，
3、加入法罗夫棉花糖，鸡蛋，水，油，
4、揉成光滑面团。
5、擀成长方形。
6、切成10等分，
7、分离，整理好每个小块的边角，摆入烤盘中。
8、放入烤箱，中层，上下火170度，烤约30分钟左右。
9、表面金黄，出炉。
10、趁热食用。
[小窍门]
法罗夫棉花糖可以用细砂糖代替。
麻糬切块大小可以随意调整，但烘烤时间与火力亦需根据麻糬大小酌情调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 零食