五宝菜
“ 为什么叫五宝菜呢 因为它搭配了黑木耳、银耳、胡萝卜、洋葱、鸡蛋，既有五种颜色又有五种口味，营养丰富”
[主料]
黑木耳：几朵
银耳：半朵
胡萝卜：半根
洋葱：半个
鸡蛋：一个
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
甜醋：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[五宝菜的做法步骤]
1、银耳、木耳提前泡发，撕成小朵
2、洋葱、胡萝卜切丝
3、鸡蛋在锅里炒熟 盛出来备用
4、国内放油，先下洋葱和胡萝卜 翻炒一会下银耳和木耳，快炒熟的时候加入鸡蛋。放少量酱油，再加一些甜醋。
5、甜醋是酸甜的 甜味稍重 没有的可以自己调一点糖醋汁
6、炒好出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐