饺子皮儿之春饼
[主料]
饺子皮：15张
[辅料]
油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[饺子皮儿之春饼的做法步骤]
1、五张饺子皮一组，每张上面抹油
2、把五张饺子皮摞起来（最上面的饺子皮可以不抹油；也可以刷一张摞一张，就是饺子皮容易滑出位置）
3、擀面杖上场，虽然擀的越大饼越薄，也要见好就收，不然最后不容易揭开
4、放已经烧开的蒸锅里，蒸 8 分钟 （饼下面铺油纸或者硅胶蒸垫儿）
5、蒸好啦～
6、一张饼的薄度～
7、每一张揭开的时候不要着急，可以先把饼外圈慢慢揭开，然后就容易了。
使用的厨具：蒸锅
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