白菜火锅
“ 这款火锅是参照日式火锅的做法改良的，原做法是白菜中间夹一些煎过的肥牛片，喜欢的友友们可以去试一试。另外火锅蘸料我用又伊鲜的柚子酱油，天然健康食材成份，有种柚子水果的淡淡香气，口味清淡、口感清新、去腥解腻，正是吃火锅的最好搭档。”
[主料]
白菜：200g
羊肉卷：1盒
[辅料]
金针菇：适量
油麦菜：适量
油豆腐：适量
浓汤宝：适量
虾丸：适量
蟹棒：适量
豆腐：适量
盐：适量
辣椒油：适量
鱼丸：适量
香菇：适量
香菜：适量
胡萝卜：适量
酱油：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：原味
工艺：火锅
耗时：半小时
难度：普通
[白菜火锅的做法步骤]
1、准备食材
2、豆腐切小块
3、香菇切花刀
4、白菜剥去外层，根据需要的量掰下清洗
5、切成均等宽度的小段
6、把白菜码在锅内
7、放入浓汤宝
8、加水煮开
9、放入其他备用的食材
10、放入羊肉卷
11、清澈醇香的又伊鲜柚子酱油，去腥解腻，可做蘸料
12、喜欢辣的可调入辣椒油、蒜泥和香菜等
[小窍门]
食材根据自己喜欢备用
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜 家常菜 火锅