鲜焖大白菜
“ 当季就是大白菜当道的季节，对门大姐送来一个超大的白菜，我吃了十来天才吃成如图状的样子。今天吃一款鲜焖，用了虾干及肉末，那汤汁用来拌饭真心的是很赞哦。”
[主料]
大白菜：800克
[辅料]
虾干：3个
瘦肉：1份
蒜：3粒
香菇酱：1茶匙
细盐：适量
玉米油：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[鲜焖大白菜的做法步骤]
1、备好所用食材。
2、锅里加油，将蒜，虾仁碎，肉末下锅煸炒出味。
3、再加适量的香菇酱同炒。
4、将切洗好的白菜下锅炒焖一下。
5、最后加入适量的细盐调味即可。
6、这样子一份鲜焖大白菜就完成了。
使用的厨具：炒锅
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