油炒花生米
“ 花生营养丰富，做起来简单，是下酒的小菜，不妨你也试试。”
[主料]
花生：适量
[辅料]
花生油：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[油炒花生米的做法步骤]
1、生花生洗净晾干
2、锅中倒花生油少许，把花生倒入锅中，小火不停翻炒。一定要凉锅凉油。
3、花生变色倒入盘中，撒上盐少许，搅拌均匀。（喜欢甜味的，可撒白糖。）
4、晾凉后食用花生香脆
[小窍门]
花生在锅中颜色不能炒的太深，不然出盘后就糊了。
使用的厨具：炒锅
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