莴笋炒肉片
“ 莴笋虽然是很普通的食材却含有丰富的营养，这个菜与肉片一起炒，虽然简单但营养又美味。”
[主料]
瘦肉：200克
莴笋：1根
胡萝卜：1段
[辅料]
蒜：1瓣
胡椒粉：少许
料酒：半汤匙
酱油：1汤匙
盐：适量
油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[莴笋炒肉片的做法步骤]
1、备食材
2、瘦肉切片，加入少许盐、白胡椒粉、料酒和酱油抓匀腌制一会儿
3、莴笋去皮切片
4、胡萝卜去皮切片
5、锅中加油烧热，加入肉片炒散变色后先盛出
6、再加点油，炒得蒜末后加入胡萝卜和莴笋略炒
7、加入瘦肉翻炒均匀，再加点盐调味就好啦
使用的厨具：炒锅
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