灵芝竹荪炖鸽子
“ 周末去复查，听了大夫的话，老公又让我每天吃鸽子。
反正鸽子热量低，我也不讨厌，那就吃吧。”
[主料]
鸽子：1只
竹荪：1把
灵芝：3克
[辅料]
纯净水：1500克
葱叶：小许
[调料]
食盐：1克
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[灵芝竹荪炖鸽子的做法步骤]
1、鸽子处理干净。
2、斩块，冷水下锅焯水。
3、水开即可。
4、洗去浮末。
5、放砂锅里，放纯净水。
6、放洗净的灵芝。
7、取竹荪，浸泡几分钟。
8、一点点刷干净后反复清洗，放鸽子里。
9、大火煮开锅后，改中小火炖30分钟放食盐。
10、再炖10分钟。
11、切葱叶。
12、关火，放葱叶。
13、成品。
使用的厨具：砂锅、不粘锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐