蒜蓉油麦菜
[主料]
油麦菜：2棵
[辅料]
蒜：3瓣
葱：少许
[调料]
油：适量
白糖：少许
盐：1勺
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉油麦菜的做法步骤]
1、油麦菜清洗干净，择成两段。
2、大蒜拍碎剁成末，葱切末。
3、起锅烧油，下入葱蒜末爆出香味。
4、倒入油麦菜，大火翻炒至断生。
5、下入盐，鸡精，少许白糖提鲜，大火翻炒入味即可。
6、起锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐