荠菜豆腐肉丝汤
“ 这是一道方便美味的家常菜。”
[主料]
荠菜：半斤
清美嫩豆腐：一盒
肉丝：适量
[辅料]
菱粉：适量
清水：半锅
油：少许
盐：少许
料酒：半勺
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[荠菜豆腐肉丝汤的做法步骤]
1、准备食材。
2、先把肉丝下油锅煸炒。
3、加入适量料酒。
4、加入荠菜翻炒。
5、加入半锅水烧开。
6、豆腐用小刀划成块，放入汤中。
7、菱粉兑水加入汤中，使汤起稠。
8、煮开后加盐，开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐