豆沙麻花棒
“ 豆沙麻花棒，制作简单，焦香酥脆，甜度适中，比起油炸的麻花少了许多热量，是一款健康无添加的美味小零食。UKOEO猛犸象智能热风炉，型号E6050，超大容量60升。可四层同烤，省时省力又省电。独有的热风功能做起烘焙事半功倍，上色特别均匀相当给力！”
[主料]
高筋面粉：210克
白糖：10克
盐：6克
酵母粉：3克
豆沙：适量
[辅料]
低筋面粉：90克
橄榄油：15克
水：180克
熟芝麻：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[豆沙麻花棒的做法步骤]
1、配料称好备用。
2、面粉里倒入白糖。
3、倒入橄榄油。（没有橄榄油也可以用玉米油代替）
4、加入盐。
5、少量水加至温热（分量内）倒入酵母粉搅拌融化，倒入面粉中。
6、倒入余下的水。
7、开始和面。
8、和成团后，盖上保鲜膜放置温暖处。
9、发酵至两倍大。
10、面团放在垫子上擀成长方形的面片。
11、留下三分之一空白处，铺上一层豆沙。
12、空白处的面片向中心折叠过来。
13、右边的面片也折叠过去。
14、擀成厚度约0.8CM的长条状。
15、用刮板切两下，顶端不要切断，第三下切断。
16、侧面向上编成小辫子，捏紧封口。
17、依次做好放入烤盘中。
18、鸡蛋一个打散，用小刷子刷上一层全蛋液（分量外）
19、表面撒上熟芝麻。
20、UKOEO猛犸象智能热风炉提前预热：选择热风功能，160度，烤18分钟，表面上色即可。
21、时间到，诱人的麻花出炉啦！
22、待晾凉后非常的酥脆哦。
24、焦香酥脆，制作简单。
25、健康低脂零添加。
[小窍门]
不同牌子面粉吸水性略有差异，液体部分视面团状态酌情添加。做好后装入保鲜袋密封保存，避免受潮影响口感。UKOEO猛犸象智能热风炉，型号E6050，超大容量60升。可多层同烤，省时省力又省电，操作简单，上色均匀，做烘焙相当给力！
使用的厨具：厨师机、电烤箱
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