箩卜炒肉
[主料]
箩卜：300g
瘦肉：50g
[辅料]
辣椒：少许
盐：少许
味精：少许
辣椒粉：少许
淀粉：少许
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[箩卜炒肉的做法步骤]
1、箩卜切片，猪肉切片
2、锅内放油烧热，将瘦肉煸炒至断生，用碗装起备用
3、锅内烧热油将辣椒煸香，放入箩卜片炒至六七分熟
4、加入瘦肉，放入盐、味精、辣椒粉、生抽翻炒入味，加入少量水
5、勾芡，起锅
使用的厨具：炒锅
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