培根芦笋
“ 色艳味美，不乏脆鲜。”
[主料]
芦笋：7根
培根：3片
[辅料]
黄油：1块
橄榄油：1/3茶匙
盐：1/3茶匙
红椒：少许
青椒：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[培根芦笋的做法步骤]
1、芦笋清洗，择去老根部分，放入加少许油、盐的沸水中淖约十余钞；
2、捞出放入凉水中，冷后捞出沥水。
3、将培根切段，分别卷在芦笋上。
4、锅热、调小火，放入黄油煎化；
5、依次放入培根芦笋慢煎；
6、煎至芦笋表面微焦黄，夹入平盘，放青、红椒圈（装饰用，可不用）即可。
使用的厨具：炒锅
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