香酥鸡柳
[主料]
鸡胸肉：两块
面包糠：适量
鸡蛋：两个
[辅料]
食用油：适量
淀粉：适量
料酒：适量
奥尔良腌制料：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[香酥鸡柳的做法步骤]
1、准备鸡胸肉两块。
2、切成条
3、放入盆中。倒入料酒
4、放入盐，再放点奥尔良腌制料，搅拌均匀
5、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏12个小时
6、鸡蛋搅拌均匀，把腌制好的鸡肉条沾一层鸡蛋液
7、沾一层淀粉
8、再沾一层鸡蛋液
9、然后均匀裹上面包糠
10、全部做好备用
11、锅里油热，放进裹好面包糠的鸡肉
12、炸至表面金黄，捞出控油就可以了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃