蒜苗丝瓜
“ 丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。”
[主料]
丝瓜：2根
蒜苗：1棵
蒜头：2瓣
[辅料]
盐：适量
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苗丝瓜的做法步骤]
1、丝瓜去皮洗净切滚刀状，蒜苗切段，蒜头切碎。
2、锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
3、倒入丝瓜不停翻炒。
4、炒至丝瓜变软，调入盐和鸡精翻炒均匀。
5、下入蒜苗炒至断生即可关火。
6、出锅装盘即可享用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜