鸭腿炖魔芋
[主料]
鸭腿：适量
魔芋：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
姜：适量
小米椒：适量
蚝油：适量
生抽：适量
葱：适量
蒜：适量
口味：麻辣
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[鸭腿炖魔芋的做法步骤]
1、鸭腿切块装，魔芋切片。
2、热锅少油，放入鸭腿翻炒变色。
3、下葱姜蒜、小米椒。
4、混合均匀炒香。下蚝油、生抽直至炒香。
5、加入热水煮1个小时。
6、放入少盐和魔芋。
7、收汁到合适即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜