烤羊肋扇
“ 烤羊肉世界级美食之一，哪里都有烤羊肉。烤全羊就少了很多了。有兴趣的朋友看看，多提宝贵意见。谢谢”
[主料]
羊肉：大概40斤左右（整羊一只）
[辅料]
料酒：适量
烧烤腌渍料：两包
孜然：少许
茴香：少许
辣椒面：个人酌情考虑
香菜：一两
口味：微辣
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[烤羊肋扇的做法步骤]
1、羊肉洗干净，穿在烤肉签子上
2、肉厚的地方划刀，将料酒与腌渍料涂抹均匀
3、炭火烧足后，将羊肉放进烤炉，不停的翻转。及时涂抹油
4、烤一小时后即可，撒上香葱，香菜即可
5、看着几个小家伙们啃的香呀
6、一会就没了😔
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