懒人版奶香芝麻球
“ 喜欢小小的，酥酥的，还有奶香味”
[主料]
普通面粉：根据面团的干湿程度自己掌握
黄油：20克
鸡蛋黄：一个
[辅料]
黑芝麻：随意
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[懒人版奶香芝麻球的做法步骤]
1、黄油软化后加入糖，鸡蛋黄，搅拌均匀
2、倒入面粉（自己掌握量太干无法成圆形）和成团
3、烤箱预热，不用刻意分割，用手揪块面团滚圆放入托盘
4、摆放整齐后，用指尖稍微按压出一个小平面，刷蛋液撒芝麻即可。
[小窍门]
鸡蛋只用蛋清，也试过一个鸡蛋都放入，但是成品会多了些韧劲。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙