猪肉葱花饺子
“ 喜欢吃饺子，每次都包几百个冻冰箱里，饿了拿出来煮了就吃”
[主料]
五花肉：1000g
小葱：适量
大葱：1根
[辅料]
姜：适量
鸡蛋：2个
淀粉：适量
酱油：适量
香油：适量
蒜：适量
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[猪肉葱花饺子的做法步骤]
1、剁好肉馅，半肥瘦最好，油而不腻
2、葱姜蒜切好
3、依次放入所有配料，鸡蛋，葱姜蒜，淀粉，香油，胡椒粉一点点，酱油，盐，味精
4、加入少许水搅拌均匀，每次加一点水搅拌十几下，重复加水搅拌三四次
5、每次都包一两百个冻冰箱里，放一个月都没问题
6、很好吃
[小窍门]
我家都比较爱吃辣的，所以蘸料比较辣，味道却也很好哦。
拿一个小碗，依次放入油辣子辣椒，盐，酱油，藤椒油，鲜贝露，鸡精，姜蒜末
使用的厨具：蒸锅、煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子