黄豆藜麦排骨汤
[主料]
黄豆：适量
藜麦：适量
[辅料]
排骨：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[黄豆藜麦排骨汤的做法步骤]
1、黄豆提前泡发。
2、骨头洗净后冷水下锅氽烫去除血沫和杂质。
3、排骨氽烫好后捞出温水洗净备用。
4、藜麦用清水淘洗干净。
5、将排骨放入电砂煲中煮开后倒入黄豆。
6、再次煮一个小时后放入藜麦。
7、继续煲至两个小时后即可断电后用余温焖煮。
8、盛出前放少许食盐调味即可。
[小窍门]
1、、黄豆要是没时间提前泡发，干黄豆也可直接和排骨一起放入煲煮。
2、、藜麦易熟，所以迟些放也没关系。
3、、因为是用电砂锅煲的汤所以只是时间够长汤就会煮好，不用看火。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹