满满的爱~胡萝卜肉丸
“ 甜甜的爱，胡萝卜肉丸，出锅喽😊。下面用上黄瓜片会更漂亮，家里没黄瓜了，直接胡萝卜片了💖”
[主料]
瘦肉：适量
胡萝卜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
姜：适量
虾皮粉：适量
酱油：适量
盐：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[胡萝卜肉丸的做法步骤]
1、我用的是瘦肉，胡萝卜分别洗净待用
2、瘦肉放搅馅机搅碎，胡萝卜切小块，同样搅碎
3、搅碎的胡萝卜和肉馅放一起，打入鸡蛋适量，放入葱姜盐，加一勺虾皮粉，顺时针搅均，加入淀粉，继续搅拌，最后用勺子滚馅，使其固定在一起成圆球状，开火蒸30分钟！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜