香煎鳕鱼
“ 鳕鱼滑嫩细腻，无论清蒸还是香煎都很美味，裹一层面包糠，不易粘锅，煎一下很好操作。外面香香脆脆，里面滑嫩细腻。配上一杯冰冻啤酒🍻，那不错的宵夜。”
[主料]
鳕鱼：2块
[辅料]
面包糠：10g
鸡蛋：1个
面粉：1勺
[调料]
食盐：适量
口味：鱼香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香煎鳕鱼的做法步骤]
1、准备鳕鱼块，洗干净加适量食盐调味。
2、准备鸡蛋液、面粉、面包糠。
3、鳕鱼块先裹一层面粉。
4、裹面粉后裹一层鸡蛋液，再裹一层面包糠。
5、热油下锅，小火慢煎。
6、将两面煎至金黄。
7、煎到这种程度即可。
8、成品。
使用的厨具：不粘锅
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