香菇粉蒸肉
“ 今天为大家带来一道超级简单但又非常美味的营养菜品，希望大家会喜欢！”
[主料]
五花肉：300克
香菇：300克
五香蒸肉粉：适量
[辅料]
料酒：少许
生抽：少许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇粉蒸肉的做法步骤]
1、五花肉洗净，切成5毫米厚的肉片，加入少许料酒去腥。
2、新鲜香菇洗净，去掉菇蒂，在盘子里摆放好。
3、把蒸肉粉撒到五花肉上。
4、 拌匀，使每一片肉都裹上蒸肉粉。
5、把裹好粉的五花肉均匀铺在香菇上。
6、上锅隔水蒸，上气后蒸15分钟即可。
[小窍门]
我买的这个蒸肉粉是带咸味的了，所以过程中没有加入别的调料，大家要看一下你们买的蒸肉粉是否有带咸味的，如果没有，可以在肉品处加盐或生抽腌制一下。
同样的方法也可以用来做粉蒸排骨哟～
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜