家乡的鸡翅
“ 鸡翅的做法繁花似锦，是餐桌中最平凡的一道菜，但要做出妈妈的那种关爱是独一无二的。一口咬下去肉质鲜嫩，芳香四溢，让人久久不能忘怀。今天给大家分享一下属于自己的家乡味”
[主料]
鸡中翅：8个
彩椒：各1个
蒜头：3瓣
葱花：适量
[辅料]
生抽：1大勺
料酒：1大勺
盐：1小勺
蚝油：1大勺
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[家乡的鸡翅的做法步骤]
1、挑选新鲜的鸡中翅
2、洗净后竖向切开成两半
3、然后加入各类腌料进行腌制
4、盖上保鲜膜腌20分钟左右
5、彩椒洗净后切成小条
6、热油锅，放入蒜头，爆香后加入鸡翅，翻炒，加入适量生抽盖上盖子焖一会儿使上色
7、接着加入彩椒，再翻炒几分钟
8、炒熟后撒上葱花装盘即可
使用的厨具：电烤箱
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