紫薯饼干
[主料]
低粉：150G
紫薯：150G
黄油：100G
[辅料]
糖粉：40G
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[紫薯饼干的做法步骤]
1、紫薯去皮切片，隔水蒸熟
2、紫薯放在保鲜袋里，用擀面杖按压成紫薯泥，黄油隔水融化，加入紫薯泥、糖粉，搅拌均匀。在紫薯泥内加入过筛的低粉，搅拌均匀。
3、把和好的紫薯泥擀成片状，厚度大约为0.5厘米左右，用饼干磨具按压成型。烤盘中铺上锡纸，刷适量油，放入饼干
4、上下火180度20分钟
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙