飘香鸡翅
[主料]
花椒：一小吧
鸡翅：6个
蒜：3瓣
青椒：3个
小米椒：3个
麻椒：一小吧
姜：4片
[辅料]
生粉：50g
胡椒粉：按需
蚝油：2ml
生抽：3ml
口味：麻辣
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[飘香鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净花几刀备用
2、拌入蚝油、生粉、胡椒粉拌匀腌制一会儿
3、锅内下油烧热下入鸡翅小火慢煎
4、煎至两面金黄捞出，用刀从鸡翅中间切开
5、青椒、红椒、姜、蒜、麻椒、花椒入锅翻炒至香味浓郁
6、下入切好的鸡翅，翻炒均匀，喷入生抽翻炒均匀即可出锅
7、请吃吧😉😉😉
[小窍门]
鸡翅从中破开再炒可以更入味
使用的厨具：平底锅
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