素苜蓿肉
“ 喜欢苜蓿肉，它是米饭的一个良配，对素食主义者的我只能做素苜蓿肉。”
[主料]
鸡蛋：两个
蒜苔：三两
木耳：十几片
[辅料]
生抽：一勺
盐：一勺
口味：原味
难度：未知
[素苜蓿肉的做法步骤]
1、蒜苔洗净，去头尾。木耳洗净撕成片。
2、备好的食材。
3、油热后，先放入蛋液。
4、鸡蛋成块状。
5、加入蒜苔。
6、翻炒后，加生抽，盐。加少许水。
7、加木耳。
8、翻炒均匀既可。
[小窍门]
1、.当下是吃蒜苔的季节，可以一试。
2、.冬天也可用大白菜做，味道也不错。
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