小米山药粥
“ 山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。
冬季的养生的餐桌怎么能少了这么营养的一款粥呢。”
[主料]
小米：140g
山药：1根
枸杞：适量
[辅料]
水：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[小米山药粥的做法步骤]
1、小米洗净备用
2、锅中放入适量的水，大火煮沸，放入洗净的小米，依然大火煮沸，转小火慢慢熬煮，期间不时搅拌，要一个方向搅拌
3、山药去皮，洗净切小块后再清洗两边。操作的时候要带上一次性手套，避免山药和手直接接触
420、分钟后加入山药，熬15分钟左右
5、放入枸杞，再熬3至5分钟左右即可
6、成品
7、成品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 家常菜