冰糖银耳雪梨糖水
“ 功效：
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；银耳性平味甘淡，不仅是润燥滋阴的要品，还是一种含膳食纤维的减肥食品；莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效；梨味甘性寒，具有止咳化痰，清热降火，润肺去燥的功效；清热解毒、补肺滋阴、润肺美容、止咳化痰、清心安神、止血止痛、止流泪、并有抗癌作用。”
[主料]
银耳：适量
枸杞：30粒
干百合：适量
雪梨：1个
[辅料]
莲子：20颗
红枣：5粒
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[冰糖银耳雪梨糖水的做法步骤]
1、准备好材料：银耳、莲子、雪梨、枸杞、红枣、百合干、冰糖
2、把银耳泡发。
3、将泡发的银耳去根后切碎。
4、将银耳、红枣、莲子、干百合、冰糖放入炖锅里。
5、加水1000毫升。
6、水开后炖90分钟。
7、加入雪梨和枸杞，再炖40分钟即可
8、营养价植极高。
[小窍门]
注意事项：不适宜糖尿病人食用。此糖水含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
使用的厨具：汤锅
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