麻辣黄瓜
[主料]
黄瓜：1根
[辅料]
麻油：1勺
大蒜：3瓣
[配料]
精盐：少许
口味：麻辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[麻辣黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜洗净切成段。
2、再切成条，撒入少许精盐搅拌均匀略腌。
3、大蒜用蒜臼子捣碎。
4、再加少许精盐，捣成粘稠状，即成蒜泥。
5、腌好的黄瓜条摆放在盘子里，倒入蒜泥。
6、淋上一勺麻辣油即可食用了。
所属分类： 热菜 夏季食谱